DADOS GERAIS
2010
Total anual em litros 100.459 L
Total anual em R$ R$ 130.596,06
2011
Total anual em Litros 110.677 L
Total anual em R$ R$ 143.879,56
2012
Total em Litros 21.344 L
Total em R$ R$ 27.746,83
PRODUÇÃO
A produção de leite de cabra do município de Coxixola é exercída por 51 produtores rurais, enquadrados como agricultores familiares, produzindo uma média diária de 586 L, sendo que cada produtor contribui diária mente com 11,5 L .
IMPACTO ECONÔMICO
A produção de Leite de cabra já rentabilizou para o município em formato de aquecimento financeiro o montente de R$ 302,224,00 que foram gastos pelos produtores no comercio local, isso se resume em R$ 12.436,45 mensalmente para ser gastos com comida, vestuario, transporte, educação e comercio de animais.
ESTRUTURA
Toda essa produção do município é organizada pela Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Coxixola, entidade civil, sem fins lucrativos que visa aprimoramento comum na atividade da caprinovinocultura de leite e corte. Com uma infraestrutura de 100m² dentro do parque de exposição Coxixola, 1 Tanque de Resfriamenteo de Leite com volume de 2.000 litros e 2 freezer. Há também uma unidade de recepção de leite na região do CAMPO DO VELHO, possuindo uma estrutura de 30m² 1 tanque de resfriamento de leite com volume de 1.800 litros e 1 freezer.
INCENTIVOS
A Associação promove o melhoramento genético do rebanho municípal com um bode da raça saanem P.O, realiza capacitações, capta recursos federais e auxilia logistica e administrativamente os produtores atravéz da sua secretaria. No tocante a logistica ela promove atraves de unidades de recebimento de leite na zona rural a facilitação da produção do leite devido o percurso dos sitios dos produtores até o tanque ser diminuido, neste caso há uma instalação na comunidade de Campo do Velho que atende produtores de leite dos sitios de Campo Redondo, Salgadinho, Campo do Velho, São Joãozinho e Vársea Nova, num total de 16 produtores de leite e 44 beneficiarios do programa leite da paraíba.
Anexo Gráficos
ANEXO (RELATÓRIO DA ASSOCIAÇÃO 2010 Á 2012)
UNIDADE DE RECEBIMENTO DE LEITE NO CAMPO DO VELHO











